Postado em 14 de Fevereiro às 09h48

Cozinheiros da rede municipal participam de capacitação sobre boas práticas na alimentação escolar

Imprensa Prefeitura (84)

Servidores receberam orientações das nutricionistas da Secretaria Municipal de Educação

Barra Velha Servidores receberam orientações das nutricionistas da Secretaria Municipal de Educação Cozinheiros da rede municipal de ensino participaram de capacitação sobre boas práticas na alimentação escolar,...

Cozinheiros da rede municipal de ensino participaram de capacitação sobre boas práticas na alimentação escolar, na terça-feira (5), no auditório da Secretaria Municipal de Educação (SEMEC). O treinamento oferecido pelas nutricionistas da SEMEC, Gabriela Tavares e Elisangele Accordi, repassou aos servidores orientações sobre manipulação de alimentos, atenção para o cumprimento do cardápio proposto e a importância do cozinheiro na alimentação dos alunos.

Neste ano letivo, 42 cozinheiros vão atuar na preparação da alimentação nas 19 unidades escolares municipais. Diante disso, os profissionais foram capacitados para preparar os alimentos de forma higiênica e adequada para proporcionar uma alimentação saudável aos alunos. De acordo com o setor de Nutrição da SEMEC, o cardápio elaborado pelas nutricionistas segue as orientações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

As duas nutricionistas supervisionam as atividades de seleção, compra, armazenamento, produção e distribuição dos alimentos. Segundo elas, é primordial capacitar os cozinheiros para oferecer uma refeição saudável e segura aos alunos. “A alimentação escolar é fundamental para o rendimento escolar dos estudantes e contribui para o crescimento, desenvolvimento, aprendizagem e formação de hábitos alimentares”, explicam.

As profissionais visitam as unidades de ensino semanalmente para avaliar o trabalho dos servidores. Após a elaboração de relatório, as nutricionistas apontam os pontos positivos e negativos e buscam soluções junto aos funcionários.

Veja também

Prefeitura de Barra Velha inicia emissão de licenças para ambulantes21/11/18Solicitação deve ser feita no setor de Protocolo As licenças para o comércio ambulante começaram a ser emitidas pela Prefeitura de Barra Velha nesta semana. De acordo com a Coordenadoria de Arrecadação Municipal, as autorizações são destinadas apenas para vendedores que circulam a pé com seus produtos, sem ponto fixo na faixa de areia. Pessoas físicas poderão vender bebidas......
Audiência Pública08/11/17 A Prefeitura Municipal de Barra Velha convida toda a comunidade e instituições públicas e privadas para participar da Audiência Pública sobre o Plano de Drenagem e Manejo de Águas Pluviais Urbanas. A audiência......
Associação de Moradores da Quinta dos Açorianos promove 4ª Volta da Lagoa em parceria com a Prefeitura de Barra Velha06/11/17Competição será dividida em quatro modalidades A 4ª Volta da Lagoa, promovida pela Associação de Moradores do Bairro Quinta dos Açorianos em parceria com a Prefeitura de Barra Velha, acontece no dia 17 de dezembro, às 8h. A disputa conta com as modalidades de ciclismo,......

Voltar para (Novidades de Barra Velha)